אננס עוגת גבינה

Chococcino cake (4 votes)  
מחבר: Chelsie Collins
קטגוריה עוגת גבינה
 
אופן הכנה: -
personnes: תבניות 22 ס"מ קוטר.
difficulté: נמוך

תהליך הבישול

לעוגה כל'Ananas

עוגת גבינה אננס זהו טרי מתוק, מתאים במיוחד לתקופת הקיץ, אשר ניתן להכין עם אננס טרי, או אפילו אחד בתיבה, לא לוותר זה קינוח נפלא! גרסה זו של עוגת גבינה, מוכן עם פירות טריים, הוא ללא בישול, אז להתגבש עם שימוש בדבק דגים.

עוגת גבינת האננס היא גבינה קרה, עשה עם בסיס מסורתי של ביסקוויטי מילוי של גבינת שמנת מועשרת עם חתיכות אננס. על פני שטח גורל ג'לי מוכן עם מיץ עיסת אננס, המעשיר את הטעם של מתוק, זה נותן לו רבב לחלוטין.

עוגת גבינת האננס היא קינוח קר כי חייב להיות מוכן מראש, כי הוא זקוק למנוחה במקרר, ומסיבה זו היא גם "קל" אם אתה רוצה לצפות בהכנות, במיוחד כאשר יש לך תפריט משמעותי להכין.

קראו גם איך לעשות עוגת אננס הפוכה

כיצד להפוך עוגת גבינה אננס

עוגת גבינת האננס היא עוגת גבינה קרה טריה, מועשרת עם חתיכות אננס, אידיאליות עבור מיץ הקיץ.

המצרכים (עבור קוטר 22 ס"מ תבנית.)

לקלתית:

200 גרם ביסקוויטים (עיכול סוג)
100 גרם חמאה (נמס)

למלית:

250 גרם של פילדלפיה
250 גר 'גבינה
125 גרם של אבקת סוכר
200 מ"ל של שמנת מתוקה
200 גרם של אננס
15 גרם ג'לטין

על העטיפה:

200 גרם של אננס
200 מ"ל של מיץ
15 גרם ג'לטין

כדי לקשט:

כמה פרוסות אננס
q.s. תות

כלים משומשים

מעבד מיקסר או מזון
תבניות 24cm קוטר.

הכנה

    כדי להכין את עוגת גבינה אננס התחילו להכין את בסיס ביסקוויט, שתמשיך כרגיל: למזג את הביסקוויטים עם מיקסר לכתוש ומכניסים לקערה, מוסיפים את החמאה המומסת ומערבבים היטב. עכשיו לשפוך את התערובת לתבנית קפיצית בקוטר 22 סנטימטר של, מרופד בנייר אפייה, ולחץ היטב בגב כף כדי ליצור בסיס קומפקטי.
    לעוגה כל'Ananas
    שים את הבסיס במקרר ולתת לו להתקשות במשך לפחות חצי שעה.
    בינתיים, לחתוך את פרוסות אננס לחתיכות קטנות עבר להכין את השמנת.
    לעוגה כל'Ananas
    משרים את הסדינים ג'לטין במים קרים במשך כעשר דקות, ולאחר מכן מחומם קצת 'של שמנת (בערך 3-4 כפות), מוסיפים את ג'לטין סחוט ומערבבים היטב כדי לפזר את העניין ולתת מגניב.
    לעוגה כל'Ananas
    הפגיש בקערה פילדלפיה, גבינת קוטג 'אבקת סוכר ומערבבים היטב כדי ליצור עיסה. כמו כן להוסיף את הקצפת לקצף חזק ומערבבים מלמטה למעלה לא להסיר את המתחם. מוסיפים את השמנת מקורר (שבהם יש לך נמס isinglass) ומערבבים היטב.
    לעוגה כל'Ananas
    לבסוף מוסיפים את אננס חתוך לחתיכות קטנות ומערבבים מדי.
    לעוגה כל'Ananas
    לעוגה כל'Ananas
    יוצקים את השמנת מתקבל על בסיס ביסקוויט, בינתיים התקרר מפולס ככל האפשר.
    לעוגה כל'Ananas
    מעבירים את הגבינה במקרר ולעשות המשרד את העוגה במשך 6 שעות לפחות.
    כאשר הגבינה מוכנה לשים כדי לספוג את הסדינים ג'לטין שאתה צריך כדי לכסות, מחומם קצת "מיץ אננס, לסחוט את עלי ג'לטין ולתת להם להתמוסס את המיץ. לבסוף הרשו לקרר היטב. עם אננס מחית בבלנדר טבילה בערך קצוץ לחתיכות, גם להוסיף את המיץ ומערבבים המקוררים.
    לעוגה כל'Ananas
    לחדש את עוגת הגבינה המקוררת ויוצקים מעל ג'לטין, לקרר את המשרד גם הריבה, לפחות כמה שעות.
    כאשר הגבינה מוכנה sformatela בעדינות לקשט אותו עם פרוסות אחרות של אננס ותותים לחתיכות.
    עוגת גבינת האננס שלך מוכנה!
    לעוגה כל'Ananas
    לעוגה כל'Ananas
    לעוגה כל'Ananas