ריקוטה עוגת גבינה עם דובדבנים חמוצים

Chococcino cake (38 votes)  
מחבר: Chelsie Collins
קטגוריה עוגת גבינה
 
אופן הכנה: 50 דקות
personnes: 10 אנשים
difficulté: נמוך

תהליך הבישול

ריקוטה עוגת גבינה עם דובדבנים חמוצים

עוגת גבינת ריקוטה עם דובדבנים חמוצים זוהי עוגת גבינה טעימה מבושלת אפויה, ונזכרה הטעמים והצבעים של יום האב! אם השנה אתה רוצה לחוות חדשה, מקורית מתוקה וקצת 'אלטרנטיבה לעומת המסורתיים, עוגת גבינה זה רק זה בשבילך!

עוגת גבינת ריקוטה עם דובדבנים בסירופ הוא מוכן עם בסיס ביסקוויטים, כמו כמעט כל הגבינה, אם כי מועשרים על ידי שוקולד מריר, וכן גבינת שמנת רכה, עשה עם ריקוטה, פילדלפיה, ביצים, סוכר, סירופ ושלמי דובדבנים חמוצים, קביעת טעם טרי, עדין ומאוד מיוחד.

אם אתם מעדיפים, אתם יכולים גם לקשט עוגת גבינת ריקוטה שלך עם קצפת, העדפתי לשמור לי מאוד פשוט לשרת רק את הדובדבנים בסירופ, לקרוא את טעם הארכת העוגה ולזכור קצת הכנה 'של סופגניות טיפוסיות!

גם לקרוא איך לעשות Zeppole di San Giuseppe

כיצד להפוך את עוגת גבינת ריקוטה עם דובדבנים חמוצים

עוגת גבינת ריקוטה עם דובדבנים היא עוגת גבינה אפויה מבושלת טעימה, עשה עם קרם ריקוטה ופילדלפיה דובדבנים בסירופ.

מצרכים (ל -10 איש)

לקלתית:

200 גרם ביסקוויטים
80 גרם חמאה (נמס)
50 גרם של שוקולד מריר

למלית:

350 גר 'גבינה
350 גרם של פילדלפיה
2 ביצים (שלם)
50 גרם סוכר (מגורען)
150 גרם דובדבנים חמוצים (סירופ)
3-4 כפות של סירופ דובדבנים חמוצים

כדי לקשט:

q.s. דובדבן (סירופ)

כלים משומשים

עובש על ידי 22 ס"מ קוטר.

הכנה

    כדי להכין את עוגת גבינת ריקוטה עם דובדבנים חמוצים התחילו להכין את הבסיס: למזג את ועוגיות מקמח מלא עד לכתוש, המסת השוקולד עם החמאה וכאשר זה יהיה הזמן להוסיף אותם ביסקוויטים אבקת. מערבבים היטב התפשטה בכל בתוך תבנית של 22 ס"מ ציר בקוטר (אתה לא צריך לאסוף עובש גדול מדי, אם אתה רוצה את העוגה נותר גבוה), מפולס ומחץ את התערובת של ביסקוויטים עם החלק האחורי של כף, העלאת קצת 'קצוות.
    ריקוטה עוגת גבינה עם דובדבנים חמוצים
    בואו בסיס ומכניסים למקרר למשך שעה, ובינתיים להקדיש להכנת הקרם.
    ריקוטה עוגת גבינה עם דובדבנים חמוצים
    אספה בקערה את הביצים והסוכר, ולשים בשוטים של חשמלי או מערבל פלנטרי עד לקבלת תערובת תפוחה ותפוח.
    ריקוטה עוגת גבינה עם דובדבנים חמוצים
    כעת מוסיפים את הגבינות: ריקוטה ופילדלפיה סירופ דובדבנים ולעבוד אותו כל עם עלה של כוכבי או עם מרית, עד שיש לך קרם חלק ורך.
    ריקוטה עוגת גבינה עם דובדבנים חמוצים
    להוסיף דובדבנים בסירופ ולהטביע אותם בקרם.
    ריקוטה עוגת גבינה עם דובדבנים חמוצים
    יוצקים את השמנת על בסיס שבינתיים זה יהיה מקורר ואופים את עוגת הגבינה בתנור שחומם מראש ל 150 ° עד 160 מעלות במשך 50 דקות.
    ריקוטה עוגת גבינה עם דובדבנים חמוצים
    עוגת גבינה אפויה, ולתת לו להתקרר לגמרי ולאחר מכן להעביר אותו במקרר ולתת לו להחמיץ לפחות 5-6 שעות.
    ריקוטה עוגת גבינה עם דובדבנים חמוצים
    עוגת גבינת ריקוטה שלך עם ריבת דובדבנים מוכנה, להגיש אותו עם דובדבנים חמוצים בסירופ.
    ריקוטה עוגת גבינה עם דובדבנים חמוצים

אתה יכול גם להיות מעוניין לקרוא איך לעשות את ריקוטה עוגת גבינה עם Thermomix