עוגת גבינה פריך שקדים

Chococcino cake (32 votes)  
מחבר: Chelsie Collins
קטגוריה עוגת גבינה
 
אופן הכנה: -
personnes: אנשים
difficulté: ממוצע

תהליך הבישול

עוגת גבינה פריך שקדים

שקדים פריכים עוגת גבינה זו נוצרו עבור חיך ההבחנה ביותר. LLA הקרם שלו בעדינות קטיפתי, הוא מלווה היטב על ידי הפריך האצילי. מתכוני עוגת גבינת קטגוריה.

כיצד להפוך עוגת גבינה פריך שקדים

מצרכים (לאנשים)

לקלתית:

300 גרם ביסקוויטים (שלם מיובש)
80 גרם חמאה
3 כפות סוכר חום

למלית:

250 מ"ל שמנת (סוכר צמח)
125 גרם של פילדלפיה
3 גיליונות של דבק (דגים)
3 כפות מלאות אבקת סוכר

לקבלת Croccantino:

200 גרם שקדים (קצוץ)
4 כפות מלאות סוכר
1 כף מים

הכנה

    אנחנו מתחילים להתמזג במיקסר עוגיותחמאה ו סוכר.
    מכסים בנייר שעווה, פחית עוגיות עם עיגול בקוטר 26 ס"מ פתח, יוצקים את התערובת עם מפולס והצמיד כף.
    מכניסים למקרר למשך 3 שעות.
    עכשיו אנחנו מכינים את הפרי, לקחת בסיר ויוצק שקדים, סוכר ו מים.
    שים על אש נמוכה ולהפוך תמיד, עד קליית סוכריות ושקדי סוכר.
    מסירים מהאש, יוצקים לתוך צלחת קרמיקה גדולה, ומצננים ואז קוצצים את כל פריך עם הידיים, לחתיכות קטנות.
    עכשיו מכינים את הקרם, מקציפים את קרם ומניחים בצד ובחיקוי קערה פילדלפיה ו אַבְקַת סוּכָּר ומערבבים היטב.
    מוסיפים את הקצפת ולבסוף isinglass (אשר בעבר יהיה להגדיל את יתרונה כדי להשרות במים קרים במשך 10 דקות, ואז לסחוט אותה פירוקה ב 3 כפות חלב חם) ולעבוד את הכל היטב.
    עכשיו לקחת מהמקרר הבסיס, יוצקים את השמנת, מפולס ולשים הכל במקרר למשך 3 שעות.
    לאחר פרק זמן זה אתה יכול unmold את עוגת הגבינה, spolverateci מעל abbontantemente הפריך, לקחת חלק גדול וטעם.

טיפים של המחבר

מריאלה

טיפ כדי לפשט את ההכנה: מכינים את אתמול פריך.