עוגת גבינה עם שוקולד

Chococcino cake (3 votes)  
מחבר: Chelsie Collins
קטגוריה עוגת גבינה
 
אופן הכנה: -
personnes: 10 אנשים
difficulté: נמוך

תהליך הבישול

עוגת גבינה עם שוקולד

עוגת גבינה ושוקולד קרה היא עוגה ללא אפייה זה כאילו זה בכלל! האלהה של טעם, טעם חזק של עוגת גבינת שוקולד עושה 10 ושבח מתוקים! המפורסם ביותר של עוגות אמריקניות מוכנות עם פילדלפיה פוגש שוקולד יסתכל טעם מגרה ביותר!

עוגת גבינת השוקולד אפשר להכין עם או בלי בישול, בדרך כלל אחד מבושל בתנור כרוך בשימוש ביצים, בעוד שללא אפייה אינו כולל ביצים, כך שהוא תמיד אפשר לאכול אותו בחופשיות, והוא ממשמש במקום ג'לטין או אחר מעבה עבור גרסה טבעונית.

עוגת גבינת השוקולד היא גם דרך מצוינת למחזר את השוקולד מתקדם על ידי חגים, אולי חוזר מחג הפסחא, כאשר לאחר השלכת ביצים על ביצים מנסות דרך טעים ואלטרנטיבי לצרוך כל שארית רוטב השוקולד.

קראו גם איך לעשות עוגת גבינה עם נוטלה

כיצד להפוך שוקולד עוגת גבינה

עוגת גבינת השוקולד היא קינוח קר עם טעם שוקולד אינטנסיבי, אחד הקינוחים האלה שאף חמדנים יוותרו!

מצרכים (ל -10 איש)

לקלתית:

250 גרם ביסקוויטים (או ביסקוויטים)
30 גרם שקדים (דגנים)
100 גרם חמאה
30 גרם של שוקולד מריר

למלית:

250 גרם פילדלפיה
מסקרפונה 250 גרם
250 מ"ל של שמנת מתוקה
250 גרם שוקולד מריר
100 גרם של אבקת סוכר
50 מ"ל של חלב (או שמנת)
10 גרם של ג'לטין

כלים משומשים

מערבל פלנטריים או

הכנה

    כדי להכין את עוגת גבינה שוקולד ללא אפייה התחילו להכין את הבסיס: מכניסים את הביסקוויטים ושקדים קצוצים בבלנדר ומעבדים לתערובת לכתוש הכל. ממיסים את החמאה עם השוקולד ולהוסיף אותם את הביסקוויטים אבקה.
    עוגת גבינה עם שוקולד
    מערבבים היטב ואז לשפוך את התערובת לתבנית קפיצית בקוטר של 24cm מרופדת בנייר אפייה, מפולס והצמיד אל פני השטח עם החלק האחורי של כף. ואז לקפל את הבסיס במקרר לחצי שעה כדי להפוך אותו משרד.
    עוגת גבינה עם שוקולד
    עוגת גבינה עם שוקולד
    הפגישה בקערה את גבינת פילדלפיה עם סוכר מסקרפונה עבודה עם המרית.
    עוגת גבינה עם שוקולד
    ממיסים את השוקולד ולהוסיף אותו את גבינת השמנת, מערבבים היטב.
    עוגת גבינה עם שוקולד
    מחממים את החלב (או 50 מ"ל של קרם) ולתת לפזר הסדינים ג'לטין נדרש להשרות במים קרים במשך כעשר דקות ולחצה.
    עוגת גבינה עם שוקולד
    מצננים ומוסיפים את השמנת.
    עוגת גבינה עם שוקולד
    לבסוף בשילוב שמנת אפילו הקצפת ומערבבים בעדינות לפרק.
    עוגת גבינה עם שוקולד
    עוגת גבינה עם שוקולד
    יוצקים את גבינת שמנת ושוקולד על בסיס של עוגת גבינה, ואז למקרר להתקשות במשך 5-6 שעות לפחות.
    עוגת גבינה עם שוקולד
    עוגת גבינת השוקולד שלך מוכנה, אתה יכול לשרת!
    עוגת גבינה עם שוקולד
    עוגת גבינה עם שוקולד
    עוגת גבינה עם שוקולד