מאפינס עם דובדבן

Chococcino cake (75 votes)  
מחבר: Chelsie Collins
קטגוריה אפייה
 
זמן בישול: 35m
אדם: 12 מנות
רמת קושי: קל

תהליך הבישול

מאפינס עם דובדבן

יש רק מספר עצום של מאפין מתכונים שונים. קינוח זה בהחלט ראוי כל כך פופולרי בשל המגוון של טעמים וקלים בישול. אז היום אני מציע לפנק את עצמכם עם טעימות ואופים מאפינס עם דובדבן. שילוב זה של בצק מתוק ענבי-הבוסר קטן בהחלט ראוי לתשומת הלב שלך קצת תה, אשר יכול לארגן את עצמם לאחר תום בישול.

חומרים ל מאפינס דובדבנים:

קמח חיטה 200 גרם
סוכר 75 גרם
ביצים 1 חתיכה
חלב 175 מיליליטר
חמאה 125 גרם
דובדבן 200 גרם
סוכר חום 2 כפות (או טעם)
אבקת אפיה לבצק 5 גרם

מלאי:

טפסים עבור מאפינס אפייה, רשת, תבניות נייר עבור cupcakes, להקציף, כף, סכין מטבח, קרש חיתוך, מסנן, בסיר, שתי קערות עמוקות, קיסם.

בישול מאפינס עם דובדבנים:

שלב 1: הכן את הדובדבן.

מאפינס עם דובדבן

דובדבנים טריים קפל מסננת, ולהפוך אותם על הכביש, הצבת בשלה והחל לקלקל, כמו גם הפרדת ענפים ועלים. נקי את התותים שנבחרו להיות מחולקים לרבעים, להפוך אותו בסכין מטבח קטן, פשוט לחתוך מן הפרות, להסיר את העצמות, הם לנו מאפינס לכל דבר.

שלב 2: מכינים את הבצק.

מאפינס עם דובדבן

לפני שתתחיל בישול אתה צריך להמיס את החמאה. לשם כך, לחמם אותו במחבת על אש נמוכה. לאחר חמאה נמסה והופכת נוזלית, ומסירים מהאש ומצננים מעט.
בינתיים, לנפות את הקמח דרך מסננת ומערבבים אותו עם אבקת אפיה לבצק. בקערה אחרת מערבבים את החמאה המומסת עם חלב וביצים, להקציף את החומרים היבשים בעזרת הקורולה. מערבבים את החומרים היבשים ואת נוזלי יחד ולהוסיף אותם אל סוכר לבן רגיל. לערבב ביסודיות את כל המוני הפכה הומוגנית, ללא גושים שהסוכר נמס לחלוטין. רק אז מוסיפים את חתיכות הבצק דובדבנים ושוב ומערבבים היטב עבור הרבה מאפינס.

שלב 3: לאפות מאפינס עם דובדבנים.

מאפינס עם דובדבן

ראשית, להתחיל לחמם את התנור ל 180-190 מעלות צלזיוס. ובעוד הוא מחומם לטמפרטורה הרצויה, בצורה של אפיית עוגות להכנסת נייר "חצאיות", אם תחליט לעשות בלעדיהם, אז לשמן את הקערה עם חמאה, מאפינס מוכן לא שרוף. מלאו את הטופס של בצק עם דובדבנים. בעזרת כף לחומר ומפזר סוכר חום. ועכשיו השקיע את מיטב אפוי בתנור ב 20-25 דקות. מוצרים מוגמרים צריכים לעלות להשחמה. חשוב: אתה יודע לתנור שלך טוב יותר, אם זה מחמם אותך מהר מדי, עדיף לבחור טמפרטורה קטנה ואופה מאפינס עם דובדבן עוד קצת. נכון לבדוק קיסם אם להשאיר אותו cupcakes היבש וללא חתיכות הבדיקה, הכל מוכן ועדינות ניתן להגיש לשולחן.

שלב 4: מאפינס הודעה עם דובדבנים.

מאפינס עם דובדבן

מאפינס עם קינוח דובדבן לשרת אחרי שהם התקררו מעט. להסיר אותם מן תבנית אפייה ומניחים על גבי צלחת הגשה יפה. זה כל בעצמך את לחלוט ריחני משקה חם ולהתחיל את הארוחה.
בתיאבון!

טיפים המתכון:

- בחורף, במקום פירות יער טריים, אתה יכול להשתמש קפוא, אבל רק לוודא מגולענים.

- אתה יכול לפזר את העוגות סיים עם אבקת סוכר או לשפוך סירופ פירות יער.

- קאפקייקס עם דובדבנים גם יכול להיות מעוטר שקדים טחונים או פרוסות דקות של אגוז.