אינפקטד מאשרום שרץ

Chococcino cake (35 votes)  
מחבר: Chelsie Collins
קטגוריה חטיפים
 
זמן בישול: 45m
אדם: חלק 1
רמת קושי: קל

תהליך הבישול

אינפקטד מאשרום שרץ

אינפקטד מאשרום שרץ - מנה ראשונה נהדרת או תוספת לחג או שולחן היומיום. כמו כן, לעתים קרובות הוא משמש כמו מילוי של טרי או אפייה בצקה או לעשות עם החביתות טעימות המהמם הזה. מבשלים את זה קל מאוד להתמודד עם המתכון אפילו טבח טירון, כך ללא חשש או ספק, אם תרצו, וכל המאכלים הנכונים, בואו נתחיל!

מצרכי פטריות פטריות שרצות:

פטריות 1 ק"ג
בצל 1-2 חתיכות (בינוני)
מלח 1.5 כפית או לפי הטעם
פלפל שחור טחון 1/2 כפית או לפי הטעם
לימון 1/2 חתיכות בגודל בינוני הדר
-30-50 גרם חמאה טעם
שמן צמחי, מזוקק 3-4 כפות

מלאי:

סולמות מטבח, כפית, סכין מטבח, קרש חיתוך, מגבות מטבח מנייר, מסננת, מחבת, מטבח מרית עץ או סיליקון, בלנדר, קערת סלט או חלק צלחת.

הכנת פטריות פטריות שרצים:

שלב 1: הכן את הפטריות.

פטריות חתוכות

כדי להתחיל משלוח ב כמות נכונה מסננת העמוק של פטריות טריות מכל הגדלים ובזהירות לשטוף תחת זרמים קרים של מים מן החול, וכל ומזהמים אחרים. אז נשאיר אותם בכיור במשך כמה דקות כדי עודף לחות זכוכית. לאחר מכן, בעזרת סכין מטבח חד, להחליף כל אחד מן השורשים, פטריות טבולות מגבות מטבח מנייר, להפיץ על קרש חיתוך ומיטות shinkuem, רבע, קוביות או פרוסות של צורה שרירותית עם עובי של עד 1 סנטימטר.

שלב 2: הכן את הבצלים ואת שאר החומרים.

בצל פרוס

ואז תוך שימוש באותה הסכין ניקה מן בצל הקליפה, לשטוף אותו ביסודיות, לייבש אותם, לנקות את הלוח להתפורר לקוביות או רצועות בעובי של 5 עד 7 מילימטרים. לאחר שנחו על השולחן שאר החומרים הדרושים להכנת ארוחות, וללכת הלאה.

שלב 3: תבשיל ומטגנים את הפטריות והבצל.

פטריות ובצל במחבת

שים על מחבת nonstick בינוני חום עמוק ולשלוח אותו שני סוגים של שמן - ירקות, כמו גם חמאה. כעבור כמה דקות, כאשר השומן נמס razogreyut, להשמיט אותם הבצל הקצוץ. מטגנים אותו עד לשקיפות, תוך ערבוב מדי פעם עם מטבח מרית עץ או סיליקון, זה ייקח בערך 2-3 דקות. ברגע שתשיג את המרקם הרצוי, מוסיפים את הפטריות למחבת.
פטריות ובצל מבושלים במיץ

ממשיכים לבשל אותם יחד לעוד 15 דקות, שבמהלכה מיץ הפטריות יפעל, אבל זה מתאדה במהירות את המוצרים יהיו מטוגנים בהדרגה. כאשר המסה וכתוצאה מכך יהיה מוכן להתעורר זה לפי הטעם במלח, פלפל שחור, מערבבים, נחשפו עד בינוני חום עוד דקה, מסירים מהאש, והוא ממוקם ליד החלון הפתוח למחצה להתקרר, והמשך לשלב הבא, כמעט השלב האחרון.

שלב 4: היינו פטריות שרצים של פטריות עד מבושלים.

שרץ פטריות בבלנדר

בצל מטוגן מקורר עם פטריות לגרוס בכל דרך נוחה, זה יכול להיעשות גם באמצעות בלנדר טבילה נייח, מטחנת אקלקטי או קונבנציונלית או במעבד מזון, זה הכל תלוי מה אתה רוצה לטחון את הביצים לקבל בסופו של הדבר. אז העונה עם תערובת ריחנית של מיץ מחצי לימון, אם רוצים להוסיף קצת פלפל ומלח ומשחרר כל עד שהתערובת חלקה. עכשיו ביצים ניתן להגיש מיד או מגניב ולאחר מכן לשרת לשולחן.

שלב 5: פטריות שרצים פטריות הודעה.

פטריות שרצות פטריות

אינפקטד מאשרום שרצים להגיש אותה בטמפרטורת החדר או קר בבית שתוכנן במיוחד למטרה זו כמו קערה יפה, חטיף סיפוק מאוד לארוחת בוקר, צהריים או ערב. לפני הגשת הפלא הריחני הזה יהיה לקשט עשבי תיבול טריים קצוצים דק, טבעות זיתים, זיתים או חוט מתולתל של ירקות במרינדה או כבושים. זה מאוד נחמד לאכול קוויאר עם טוסט, טרי לחם, עוגות מצות ומוצרי קמח אחרים, אבל כמנה צדדית למנות בשריות, עופות, דגים ובשר צייד, זה גם נחמד. מבשלים באהבה וליהנות אוכל ביתי פשוט!
בתיאבון!

טיפים המתכון:

- בצל מטוגן נפוץ מאוד עם גזר מגורר על פומפייה דקה, ולאחר מכן מבושל עם פטריות;

- אם אתה רוצה להישען שרץ פטריות של פטריות, אז לבשל אותו רק על שמנים צמחיים;

- כמה עקרות בית במקום מיץ לימון טבעי המשמש לשולחן 6- או 9% חומץ, מלח ורוטב סויה מוחלפים;

- האם, ב שרץ הפטריות הוסיפו הסתובב לתוך אגוזי מלך פירורים ונדחקו דרך שום עיתונות;

- לפעמים פטריות להרתיח בהרבה מים או לאפות במשך 20 דקות בתנור שחומם מראש לטמפרטורה של 180 מעלות. לאחר מכן הם היו מקוררים לגמרי, אם מבושלים, סחוט נוזלים עודפים ואת הקרקע יחד עם הבצל המטוגן בנפרד, ולאחר מכן מתובל בתבלינים ומלח;

- משמש קלסי תבלינים פשוט המתכון, אבל ניתן להוסיף להם על ידי כל קבוצה של תבלינים ועשבי תיבול מיובשים, אשר מתאימים מנות עם פטריות או ירקות, למשל, מרווה, עלה עשב לימון, פלפל, דפנה יבשה ועוד.