רייס אננס

Chococcino cake (34 votes)  
מחבר: Chelsie Collins
קטגוריה אחר
 
זמן בישול: 35m 1h
אדם: 10 מנות
רמת קושי: קל

תהליך הבישול

רייס אננס

אתה יכול להפתיע את האורחים שלכם ליד שולחן הסעודה בצלחת כגון האורז אננס. חוץ מזה, זה מאוד קל להעפיל. מתכונים בלעדיים כי האורז מוגש הפרות האקזוטיים. בנוסף, כל הרכיבים מספקים טעם וארומה מיוחדים והוא אידיאלי זה לזה. תתכבד!

מצרכים לבישול אורז באננס:

אורז ארוך 3 כוסות
ממוצע אננס 1 חתיכה
שום בגודל בינוני 2 שיניים
שרימפס רויאל מבושל קפוא 10 חתיכות
גודל בינוני אדום בולגרי פלפל 1 חתיכה
בצל בגודל בינוני 1 חתיכה
ספייס קארי (אבקה) 1 כף
צימוקים ללא גרעינים 2 כפות
גודל גזר קטן 1 חתיכה
שמן צמחי 50 מ"ל
אגוזי קשיו קלויים 1/2 כוס
מלח טעם
פלפל שחור טחון טעם
מים מטוהרים קרים 6 כוסות

מלאי:

    גודל בינוני קאזאן עם מכסה
    כף
    קרש חיתוך
    סכין
    מסנן
    צלוחית
    צלוחית
    פלייט - 7 חתיכות
    תנור
    חפירת פרקט
    מחבת עם מכסה
    סיר ממוצע
    פומפיה עבור גזר קוריאני
    צלחת שטוחה להנקה
    לקומקומי מטבח
    מְקַפָּה

    בישול אורז באננס:

    שלב 1: להכין אורז.

    אורז לשטוף

    אורז ארוך תבואה לשפוך לתוך הקדרה באמצע ולמלא אותו עם מים קרים מהרגיל. בידיים נקיות ומערבבים בעדינות גריסים מסננים את המים בכיור. ההליך אותו צריך להיות במעקב מספר פעמים עד שהמים פועלים ברורים. זה חייב להיעשות על מנת להבין התברר ומתפורר.
    אורז מבושל

    עכשיו אנחנו ממלאים את הקלחת עם מים מטוהרים ולשים הדלי על להבה בינונית. כשהמים בסיר רותחים, מלח לפי טעם זה ולעשות מדורה קטנה. מכסים את קומקום עם מכסה ומבשלים דגנים 20-30 דקות עד לחלוטין לא להרתיח מים. כאשר זה קורה, כבה את המבער. החזק את הכפפות לתנור מיכל מטבח, לשפוך את האורז המבושל למסננת ומצננים עם מים זורמים קרים. בסוף המשמרת את מסננת חזרה לתוך הקדרה ומניחים בצד בצד. תנו אורז עם שאריות של הנוזל יהיה לנקז.

    שלב 2: כן שום.

    שום לטחון

    שים את שיני השום על קרש חיתוך, בעזרת סכין, בעדינות ומהדקים את ידית הסכין. ואז לנקות את הידיים של קליפת הירקות וקוצצים דק. אנו להעביר את המנה בחינם שום מעובד.

    שלב 3: מכינים את הבצלים.

    בצל צלעות

    בעזרת סכין, לנקות את חרטום הספינה, ואחרי - לשטוף ביסודיות תחת מים זורמים. אנו פורסים את הירקות על קרש החיתוך וקוצצים דק. מרכיב מעובד אנחנו משמרים לצלחת בחינם.

    שלב 4: הכן את השרימפס.

    שרימפס קוק

    יוצקים לתוך המחבת במים קרים חינם הרגיל ולשים הדלי על להבה בינונית. כשהמים בסיר רותחים, מלח לפי הטעם זה ולהפיץ שרימפס קפוא. ברגע הנוזל מגיע לרתיחה שוב, לכבות את המבער, ולהעביר את פירות ים בכף מחוררת אל קרש חיתוך להתקרר. ואז לנקות ידות שרימפס פגז ראש המשמרת לקערה נקיה.

    שלב 5: כן פפריקה.

    חתוך לרצועות פלפל

    שטוף את הפלפל מתחת למים זורמים ולהתפשט על קרש חיתוך. בעזרת סכין, לטהר זרעי ירקות ועל הזנב וחותכים לרצועות דקות. פלפל כתוש אנו המשמרים לתוך קערה נקיה.

    שלב 6: הכן את הגזר.

    לשפשף גזר על פומפיה

    סכין לטהר גזר קלוף שטפו ביסודיות תחת מים זורמים. אנו פורסים את הירקות על קרש החיתוך ולשפשף על פומפייה למאכלים קוריאניים (ניתן להשתמש פומפייה רגילה). מרכיב מעובד אנו המשמרים לתוך קערה נקיה.

    שלב 7: כן אננס.

    אנחנו מנקים את העיסה מן אננס

    לשטוף אננס שלם מתחת למים זורמים והתפשטות חמים על קרש חיתוך. בעזרת סכין, לחתוך את הפרי לשני חצאים. בעזרת כף בשר ננקה ואנחנו להסיט אותו לקערה נקייה. כוס אננס היא להפריש, כפי שהם נותנים לנו שימושיים יותר כמו אספקת מזון.
    לחתוך בבשר של קוביות אננס

    הבשר מאוד של התפשטות הפרות על קרש חיתוך וסכין לחתוך לחתיכות קטנות. רכיבים במכונה אנחנו משמרים חזרה לצלחת.

    שלב 8: לבשל את האורז אננס.

    בצל ושום ומטגנים

    יוצקים למחבת כמות קטנה של שמן צמחי ולהגדיר על הקיבולת אש בינונית. כשהשמן התחמם היטב, יוצקים פנימה השום במחבת ובצל קצוץ. מעת לעת, תוך ערבוב כל כף עץ, ומטגנים את הירקות עד לקבלת גוון זהוב. יוצקים zazharku חזרה לצלחת.
    שרימפס מטוגן

    מיד לאחר מכן, לפרוס את השרימפס קלופים פאן, עקף במידת הצורך שמן ומטגנים מעט עד מאכלי ים לקבלת גוון זהוב. ואז נעבור אותם בחזרה אל הצלחת.
    צלחת תבשיל

    במחבת עקף עם שמן צמחי מעט ומחזירי אש בינונית. הקיבולת של פלפל קש התפשטות וגזר, כל ומערבבים היטב קלות ומטגנים. עכשיו לשפוך את האורז מבושל במחבת, כל ומערבבים היטב עד המכסה חלק, כיסוי מיכל ומבשלים המרכיבים 7-10 דקות. לאחר הזמן המוקצב, פותחים את המכסה ומוסיפים את חלק הארי של אננס, מלח לפי הטעם וקארי. לערבב ביסודיות את כל כף עץ וממשיכים לבשל עוד ארוחה 5 דקות. בסופו של דבר להוסיף ירקות zazharku, שרימפס, צימוקים, אגוזי קשיו. כל ומערבבים היטב ומבשלים האורז אננס 10-15 דקות, מעת לעת, תוך ערבוב כל. לאחר הזמן המוקצב, לכבות את המבער יכול לשרת את המנה לשולחן.

    שלב 9: מגישים אורז באננס.

    האורז אננס

    מיד לאחר הבישול ויוצקים המוני מהמחבת בתוך קערית עם אננס ממהר להביא לשולחן ארוחת הערב עד שהוא מתקרר. המנה הזאת היא מושלמת לחופשה, כפי שהוא מאוד יפה וריחני.
    אז תיהנו!!

    טיפים המתכון:

    - במקום בצל בצלחת, אתה יכול להוסיף את הבצל המתוק הקר.

    - במקום אגוזי קשיו בצלחת, אתה יכול להוסיף בוטנים או אגוזים אחרים לטעמכם.

    - לפני ההגשה אורזת אננס יכול להיות מעוטר פטרוזיליה טריה, בצל ירוק או כוסברה.