פסטה נפוליטנית

Chococcino cake (6 votes)  
מחבר: Chelsie Collins
קטגוריה אחר
 
זמן בישול: 1h
אדם: חלק 1
רמת קושי: קל

תהליך הבישול

פסטה נפוליטנית

פסטה נפוליטנית - האם אחד המתכונים הפופולריים ביותר הידוע של פסטה באיטליה. המנה היא באמת מאוד טעימה וקלה להכנה. אחרי הכל, אפילו בעיירות הנידחות ביותר של איטליה, פשוטו כמשמעו נמצאים בכל בית קפה ומסעדה, המנה הזו כלולה בתפריט הראשי. היום, אני רוצה לחלוק איתכם מתכון זה נהדר, כי אתה יכול להכין תקין המאכל הזה במטבח שלכם וליהנות ארומה קסום נפוליטנית פסטה טעם עדין.

מצרכים לבישול נפוליטנית פסטה:

פסטה 60 גרם
בשר בקר טחון 60 גרם
זני גבינה מוצקים 30 גרם
רוטב עגבניות 60 גרם
מלח בישול לטעמך
פלפל שחור טחון לטעמך

מלאי:

    בקערה עמוקה
    מחבת
    חפירת פרקט
    סכו"ם
    מחבת
    תנור
    פּוּמפִּיָה
    בתנור
    טופס עקשן
    צלחת הגשה

    בישול נפוליטני פסטה:

    שלב 1: בשר טחון מטגנים.

    בשר ומטגנים
    בתור התחלה סיימה בשר, אם הוא מעופש קפוא, צריך להיות מופשר עד שהם רכים בטמפרטורת חדר. ואז לקפל אותו לקערה עמוקה, מוסיפים את רסק העגבניות, ומערבבים היטב. ואז ומתבלים במלח ופלפל שחור טחון לפי הטעם שלך. שוב לערבב. לשים במחבת יבשה על אש בינונית, horoshenechko לו להתחמם, להוסיף שמן צמחי ולאחר מכן טחון עם רוטב. בעזרת אתי עץ, לבשל בקביעות ומערבבים את התערובת לתוך המחבת, כך שהוא לא שרוף במשך 10-15 דקות.

    שלב 2: מבשלים את הפסטה.

    פסטה לרתיחה
    בזמן שהותו של בשר מטוגן במחבת עם רוטב, חייג את המחבת רצפת מים נקיים, podsolite ולשים על אש בינונית. כשהמים בסיר רותחים, מוסיפים לסיר פסטה, מערבבים להנמיך את האש הקטנה. מרתיחים 7-10 דקות, לשים לב אריזת המוצר, שם צריך להיות מוגדר זמן הבישול המדויק של פסטה. אתה יכול לנסות אותם על טעם, אם הם עדיין רכים וגמישים, אז זה זמן להסיר את המחבת מהאש. תיזהר, זה מאוד חשוב לא לעכל את האטריות, אחרת הם מאבדים את הטעם ואת צורתם. ברגע שהם בישלו, לקפל אותם לתוך מסננת, זכוכית לכל המים.

    שלב 3: פסטה אופה.

    גבינה מגוררת
    בתחתית לשים שכבה של צורות עקשניות של בשר צלוי. עכשיו לגרר את הגבינה, לשים השכבה האחידה שלו על גבי בשר צלוי, להניח על גבי הפסטה, ואז דף עם שכבה נוספת של בשר, אז גבינה ולבסוף לשפוך רוטב. מחממים תנור 150 מעלות, הנח אותה עם צורת פסטה ואופים כ 10 דקות.

    שלב 4: מגיש את הפסטה נפוליטנית.

    מנה מוכנה
    המוכן פסטה, מוציאים מהתנור, מצננים קצת ומניחים על צלחות במנות. לשמש ארוחת בוקר או ארוחת צהריים חמה. אז תיהנו!!

    טיפים המתכון:

    - - בשר טחון למנה זו אתה יכול להשתמש באופן מוחלט כל.

    - - פסטה חנות נפוליטנית צורך בקירור ב במיכל סגור היטב, לא יותר מאשר שניים או שלושה ימים.

    - - לפני הגשת צלחת הגשה יכולה להיות מעוטר חסה טרייה, מראש שטף וסחוט.

    - - אם אתה רוצה, אתה יכול גם לטגן עם זיתים טחונות או זיתים מגולענות, אפונה ירוקה משומרת, ירקות טריים חתוכים, כגון קישואים, פלפל מתוק, וכו '

    - - כפי שניתן לשמש מנות קישוט, כמה גבעולי פטרוזיליה טרייה, מראש שטף ואת יבשים.