צנוניות מתכון ממולאים

Chococcino cake (5 votes)  
מחבר: Chelsie Collins
קטגוריה מתאבן
 
אופן הכנה: 20 דק '.
חלקים: 24 חתיכות
difficulté: נמוך מאוד

תהליך הבישול

מצגת

הצנונים הם’ירקות מעולה טעם לוואי חריף המשמש עבור ויניגרט. אבל אם אתה רוצה להשתמש בו בצורה ואלטרנטיבית מקוריות לסלט אתה בהחלט צריך לנסות צנוניות אלה ממולאים. הצבע האדום העמוק של הירק הזה ניתן משעשע מצגות עבור ומתאבנים נדירים. על מנת להכין מזנון או לשרת כמתאבן כדי להרשים את האורחים שלכם לנסות צנוניות ממולאות. צנון המילוי הוא מתאבן טעים והאור עם צנוניות. מעורר תיאבון ורענן יפתיעו אותך עם התחלפות שלהם של צבעים בהירים ומזמינים.

אומלט עם צנוניות
חומרים ל 24 צנוניות
צנוניות 50 g
עבור מלית הפסטו
שום 1 קַרפּוֹל
בזיליקום 25 עלים
גבינת פרמזן (כדי להיות מגורד) 35 g
מלח גס 1 לצבוט
פקורינו (כדי להיות מגורד) 15 g
שמן זית כתית 50 g
צנוברים 1 כפית
Robiola 80 g
למילוי נענע
Robiola 80 g
נענע 10 עלים
פלפל שחור q.s.
מלח דק q.s.
עבור פטה ממולא זיתים שחורות
Robiola 80 g
זיתים שחורות 50 g
שמן זית כתית 22 g

הכנה

צנוניות ממולאות

כדי להכין את צנוניות תחילת ממולאים שטיפת צנוניות תחת הרבה מים (1). מניחים אותם על קרש חיתוך ולמנוע מהם עלים גדולים, משאיר גושים קטנים בלבד. ואז לחתוך את החלק האחרון של הצנון כדי להשיג כובע adagerete מעל הצנון עוצמה מלאת פעם (2). עכשיו בעזרת סכין קטן רוקנה את’הפנימי של הצנון (3). חזור על’פעולה עם כל הצנוניות.

צנוניות ממולאות

עכשיו להמשיך עם הכנת מלית צנוניות. עבודה עם הכנת המתחם של Robiola ונענע. קוצצים דק את עלי הנענע: תקבל כ -6 גרם נענע קצוצה (4). יוצקים שליש Robiola בקערה ומוסיפים את הנענע, לחתוך לחתיכות קטנות (5). התאם את מילוי Robiola ונענע עם מלח ופלפל (6). מערבבים את כל החומרים עם סיוע של cuccchiaio. המילוי הראשון של הצנון מוכן כעת.

צנוניות ממולאות

ואז להמשיך עם הכנת ממולא פטה זיתים שחורות. זיתים שחורים מגולענים (7), ולנער אותו. כאשר אתה מוסיף את הרסק’שמן (8) להקציף שוב עד לקבלת תערובת שמנת מספיק צפופה מורכב (9).

צנוניות ממולאות

עכשיו בקערה ויוצקים את Robiola ומוסיפים את רסק הזיתים (10). מערבבים היטב לשלב מרכיבים (11) כדי להשיג את השני של מלית צנוניות. ואז להמשיך עם הכנת פסטו בזיליקום שישמש מילוי השלישי שלך. להכניס l מרגמה’שום, מלח גס ולרסק לאורכם עם עלי בזיליקום (12).

צנוניות ממולאות

ואז נמחץ על ידי החלפה של העלי על קירות מרגמה. ואז מוסיפים את הצנוברים (13) ואת הגבינה’שמן סומק (14) ממשיך לרסק את החומרים עד לקבלת תערובת חלקה מוקרמת. אז קח שליש Robiola ומניחים בקערה. מערבבים עם פסטו (15).

צנוניות ממולאות

עכשיו ביסודיות מערבבים את כל החומרים (16). ואז לקחת 8 צנוניות וממלאים במלית ופסטו Robiola. חנות מעל כל צנון סופו כי הושג בעבר (17). חזור על’פעולה עם סתימות אחרות שהושגו באמצעות מילוי הצנוניות הנותרות והציב מעל מטרותיהם. ואז לשרת צנוניות לשלוש סתימות לענג את האורחים שלכם (18)!

שימור

צינון הממולאים יכולים להיות בקירור במכל אטום עד 2 ימים.

לא מומלץ להקפיא.

המועצה

Robiola אינה עומדת הטעם שלך? אתה יכול לבחור כל האחרים באמצעות גבינת שמנת!

עם קצת דמיון אפשר גם להשתעשע בהכנה הטעימה ממולאת החומרים שאתה אוהב!