Nutellotta

Chococcino cake (53 votes)  
מחבר: Chelsie Collins
קטגוריה עוגות
 
אופן הכנה: 30 דק '
מטבח: 40 דק '
סה"כ: 1 שעה 10 דקות

תהליך הבישול

Nutellotta 1

Nutellotta עוגה עשתה עם עוגת ספוג עם שוקולד, ממולאת קרם עם נוטלה. כל הנאפוליטנים לשייך העוגה הזו אל Bellavia המאפה המפורסם כי זה המקום שבו הם "המציאו". אני יודע כי יש גרסה אחרת של Nutellotta אנה מורוני, אשר קובע כי המילוי עשוי קרם נוטלה אבל זה לא אותו דבר. במוצאי שבת היה לנו לארוחת ערב כדי לחגוג את החברה שבה אני עובד ועשיתי העוגה הזו עם נוטלה מנסה לשחק בבית Nutellotta .. זה כנראה לא יהיה את המתכון המקורי, אבל ... אמא כי טוב! תענוג אמיתי עבור החיך. אתה יכול להשתמש המתכון הזה להכין עוגת יום הולדת לאוהבי נוטלה: P

מצרכי עובש 26-סנטימטר אחד:
250 גרם שוקולד מריר
100 גרם חמאה
100 מ"ל של חלב
100 גרם סוכר
4 ביצים
200 גרם קמח
1 כפית אבקת אפייה
חומרי המילוי:
400 גרם של נוטלה
מסקרפונה 250 גרם
50 גרם פתיתי שוקולד מריר

איך לעשות Nutellotta

עם המתכון הזה Nutellotta אני רוצה לאחל לך חג מולד שמח וחג שמח, ואני רוצה לאחל ויצה ליום שמו ... נשיקות לכל: **

בסיר ממיסים את השוקולד בסיר כפול. ברגע שהשוקולד נמס, מוסיפים את החמאה.

Nutellotta 2

לבסוף מוסיפים את מעט חלב לאט, תוך ערבוב עד שנוצרת שמנת חלקה הומוגנית.

Nutellotta 3

בואו מגניב.

Nutellotta 4

בינתיים, להפריד את החלמונים מן הלבנים. מקציפים את החלמונים עם הסוכר את החלבונים עם קורט מלח.

Nutellotta 5

בקערה עם החלמונים, מוסיפים את תערובת השוקולד ואז לערבב הכל.

Nutellotta 6

לאחר מכן מוסיפים את הקמח המנופה עם אבקת אפייה.

Nutellotta 7

לבסוף, מערבבים בעדינות את החלבונים לקצף חזק.

Nutellotta 8

מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה.
גריז קמח תבנית לעוגה 26 ס"מ ויוצקים את התערובת לתוכה.

Nutellotta 9

אופים את עוגת ספוג עם שוקולד בתנור שחומם מראש בחום של 180 מעלות במשך 30-40 דקות.

עוגת ספוג אפויה עם שוקולד, הפוך אותו ולתת לו מגניב.

Nutellotta 10

אז להכין את המילוי עבור Nutellotta.

בקערה מערבבים את המסקרפונה עם נוטלה. (אם נוטלה הופך להיות קשה מדי, למקם את צנצנת נוטלה בסיר עם מים רותחים במשך כמה דקות.)

Nutellotta 11

Nutellotta 12

חוצים את עוגת ספוג עם שוקולד דברים זה עם 3/4 שמנת מסקרפונה נוטלה.

Nutellotta 13

מרדדים את שכבת קרם נוטלה livellatelo ככל האפשר.

Nutellotta 14

מכסים את העוגה פאן הדיסק השני עם שוקולד ומכסים את המילוי הנותרים.

Nutellotta 15

לבסוף, לכסות את Nutellotta עם פתיתי שוקולד.

Nutellotta 16

אחסון במקרר Nutellotta לפחות שעה, ואז לחתוך לפרוסות ומגישים.

Nutellotta 17

תגיות: מתכונים Nutellotta | מתכון Nutellotta | Nutellotta