מינואט מתוק

Chococcino cake (76 votes)  
מחבר: Chelsie Collins
קטגוריה עוגות
 
אופן הכנה: 50 דקות
personnes: 6-8 אנשים
difficulté: ממוצע

תהליך הבישול

מינואט מתוק
מינואט מתוק זהו מתכון מיוחד משלב טעם ורווחים, סיפוק החיך ואת הקו. זהו עדין וקל מעניין להכין אם אתה רוצה לחוות טעמים חדשים במאפייה, עם עין אל הקו ולא לדבר על טעם. המינואט המתוק הוא קינוח מקמח מחיטה מלא ושעורה, רצוי אורגני. אבל אסור לך לדמיין מתוק עמום, כי הם מייד יעריכו את הניחוח יוצא הדופן ועקביות טעימה. אני מציע לך לאכול אותו בארוחת בוקר עבור דחיפה של אנרגיה בלי יותר מדי קלוריות, או עבור חטיף, אולי עם כוס התה! מתוק בנקודה הנכונה עם התוספת של טוב ריבת חבושים.
זהו ללא ספק ממתק בריא, מיועד לאלה שרוצים להשתחרר זיהום נפשי מחדש את האינטליגנציה העמוקה שנמצאת מאחורי החומרים הפשוטים ביותר.

כיצד להרוויח מינואט מתוק

חומרים (ל-6-8 אנשים)

400 גרם קמח חיטה
120 גרם של שעורה (Precooked)
100 גרם סוכר (מגורען)
2 ביצים (שלם)
120 מ"ל של שמן זרעי
1/2 ליטר חלב
250 מ"ל של שמנת מתוקה
70 גרם של מים
25 גרם של שמרים (טרי)
1 לימון (פיל)
1 כף אבקת וניל
2-3 שיני שום

לצחצח:

2 כפות ריבת חבושים
1 כף מים

כלים משומשים

עובש על עוגת שזיפים

הכנה


    כדי להכין מינואט מתוק להתחיל בישול 'שעורה ב חלב, הוספתי שיני.
    אם במקום מראש מבושל שעורה, מעדיף להשתמש "טבעי" השרייתן לילה שלם, אז להמשיך אפייה באותו אופן.
    מינואט מתוק
    מינואט מתוק
    השעורה מבושלת פעם הוא ספג את כל הנוזלים, זה ייקח בערך 15 דקות.
    לאחר מכן מוסיפים את שעורה מבושלת סוכר, קורט מלח ו קליפה מגוררת מלימון, לערבב ולהעביר לקערה כדי לעשות את זה מגניב.
    מינואט מתוק
    מינואט מתוק
    בינתיים להכין lievitino: להמיס שמרי הבירה נל 'מים בכפית סוכר, ולאחר מכן להוסיף 80 גרם קמח מחיטה מלאה, יוצרי בצק (זה לא יהיה קשה מאוד) ולשים אותו בקערה לעלות את התנור, עם האור דולק במשך 20 דקות.
    מינואט מתוק
    אסוף את שאר סוכר ו חלמוני ביצה ושמנת עבודה היטב כדי להיות נפוחות מתחמות ותפוח.
    מינואט מתוק
    מינואט מתוק
    מוסיפים את שאר קמח, l 'שמן ו קרם ולעבוד.
    מינואט מתוק
    מינואט מתוק
    לאחר מכן להוסיף שעורה מקוררת (זכור להסיר את השיניים) ולשלב אותם לבצק.
    מינואט מתוק
    בשלב זה, להוסיף תוספת lievitino תערובת ingloarlo.
    מינואט מתוק
    מינואט מתוק
    אם הבצק הופך נוקשה מדי להוסיף קצת 'של מים, מה שהם צריכים זה לקבל בצק רך למדי (לא יותר מדי).
    מינואט מתוק
    מינואט מתוק
    עכשיו לשים את הבצק לעלות תמיד את התנור, עם האור דולק במשך חצי שעה.
    לאחר עלייה הזמן לקחת את הבצק, מוסיפים את לבנים לבנים ולשלב אותם סוכת ערבוב מלמטה למעלה, כדי למנוע הוצאתם.
    מינואט מתוק
    מינואט מתוק
    יוצקים את התערובת לתוך תבנית אינגליש קייק משומנת עובש ואופים בחום של 180 מעלות בתנור שחומם מראש למשך 50 דקות.
    מינואט מתוק
    מינואט מתוק
    כאשר מבושל, לבדוק את השטח עם קיסם: לתקוע אותו באמצע העוגה, אם הוא יוצא נקי העוגה מוכנה, אחרת ומשאירים את העוגה בתנור למשך 5 דקות ונסה שוב בישול.
    בואו להתקרר מתוק לגמרי, למשוך החוצה להבריש אותו על פני השטח עם חבושי ריבה התרככו עם כף מים.
    מינואט מתוק
    מינואט מתוק
    שלך מינואט מתוק הוא מוכן, לשרת פרוס.
    מינואט מתוק
    מינואט מתוק