רחת פאדג

Chococcino cake (75 votes)  
מחבר: Chelsie Collins
קטגוריה עוגות
 
אופן הכנה: 25 דקות
personnes: 4 אנשים
difficulté: נמוך

תהליך הבישול

רחת פאדג

סופר מתוק שיש לו את המראה של עוגה ומרקם של מוס.

איך לעשות רחת פאדג

מצרכים (משמש 4)

200 גרם של שוקולד (תוספת פאדג)
60 גרם חמאה
4 ביצים (שלם)
100 גרם שמנת (טרי)
קקאו 2 כפות (ביטר)
1 כפית תמצית וניל
120 גרם של אבקת סוכר
רום 1 כף (אופציונלי)

הכנה

    הפרד את החלמונים מן הלבנים.
    ממיסים בסיר או במיקרוגל כפול שוקולד עם חמאה
    מוסיפים את החלמונים, להכות כל הזמן.
    להצטרף קרם, קקאו, ונילין ו רום
    לבסוף, בעדינות ויוצקים את התערובת של קצף החלבונים נוקשה עם אַבְקַת סוּכָּר.
    ממלאים תבנית אפייה מכוסה בנייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש ב 175 מעלות צלזיוס במשך 25 דקות.