קרואסונים שוקולד

Chococcino cake (95 votes)  
מחבר: Chelsie Collins
 
אופן הכנה: 15 דקות
personnes: 12 קרואסונים
difficulté: נמוך

תהליך הבישול

קרואסונים שוקולד

קרואסונים עם שוקולד תוצרת בית הם בריוש טעים ופריך לארוחת בוקר, במילוי קרם שוקולד. ניצחון של טעם, כי אתה יכול לשרת משפחתך, עושה קנאה בבר ארוחת בוקר. למעשה, קרואסונים האלה כל כך טובים, רכים, ריחניים וטעימים שאתה בקושי יכול להבדיל ביניהם לבין אלה של pastecceria המקצועי.

הקרואסונים השוקולד מוכנים עם המתכון הזה הם פשוטים, דורשים זמן הכנה קטן והרכים שלהם להקסים חיך, מפתיע את בלוטות הטעם שלכם. אז אם אתם חושבים לארגן הפתעת ארוחת בוקר החצי השני שלך, אולי התחלה טובה של gironata מיוחד כדי לחגוג, או אם אתה פשוט לבחור את התכנית קולינרית להביע למשפחתך את כל האהבה שיש לך עבורם, זה יהיה בהחלט אחד הבוקר הכי הטוב שאתה יכול לבחור.

הקרואסונים השוקולד הם עוגת תוצרת בית menterrà העקביות הרכה שלה במשך כמה ימים, מה שמבטיח לכמה ימים ארוחת מלך. חטיפים שהילדים שלך ייראו בחשש לחזור מבית הספר, כמו הפסקה של מחקר או כחטיף מרענן אחרי ספורט.

קראו גם איך לעשות קרואסונים עם יוגורט

כיצד להפוך קרואסונים עם שוקולד

הקרואסונים השוקולד מושלמים בריוש רך לארוחת בוקר לכל המשפחה.

חומרים (ל -12 קרואסונים)

לבצק:

200 גרם קמח 00
400 גרם קמח מניטובה
150 גרם סוכר
250 מ"ל של חלב
125 גרם חמאה (מרוככת)
2 ביצים
1 כפית תמצית וניל
20 גרם של שמרים (טרי)
1 כפית מאלט שעורה
1 קורט מלח

עבור דברים:

q.s. קרם שוקולד (או נוטלה)

לצחצח:

q.s. חלבי

כדי מפזר:

q.s. של שוקולד צ'יפס

כלים משומשים

או מערבל פלנטרי

הכנה

    כדי להכין קרואסונים עם שוקולד רק התחיל לחמם את החלב, בדיוק מספיק כדי intiepidirlo, בלי לתת לה לשרוף. Sbriciolatevi השמרים להתמוסס לחלוטין. בקערה הפגיש את שני סוגי קמח, סוכר, מאלט שעורה ומלח. מערבבים קצת 'חומרים יבשים, ואז מוסיף את החלב שבו אתה פרקת את שמרי ביצים טרופות קל.
    קרואסונים שוקולד
    לשים את הבצק כעשר דקות (אם אתה משתמש פלנטרית עם הוו) לפתח את הגלוטן.
    קרואסונים שוקולד
    לאחר מכן להוסיף את החמאה הרכה לחתיכות, טיפין טיפין, ולעבוד היטב לכך לשלב בכל פעם סביב.
    קרואסונים שוקולד
    עכשיו העביר את הבצק בקערה גדולה, מכסים בניילון נצמד ומניחים לתפוח הרחק זרמים, או יותר טוב עדיין בתנור עם אור דולק במשך לפחות 3-4 שעות, או עד הוכפל.
    קרואסונים שוקולד
    קרואסונים שוקולד
    בשלב זה להוציא את האוויר את הבצק, מעבירים אותו על משטח עבודה ומרדדים אותו לעלה מלבני, לחלק את הבצק לשניים לאורכה וחותכים משולשים בכל צד. משולשים ממולאים לשים מאחורי כף השמנת לשוקולד למריחה, ואז התגלגלו המשולשים החל מהבסיס ועד הקצה.
    קרואסונים שוקולד
    כשהם מוכנים לארגן את הקרואסונים על מגש אפייה מרופד בנייר אפייה ופעם כולם שיפוץ מוכן הקרואסונים לעלות עוד שעה.
    קרואסונים שוקולד
    כאשר קרואסונים יהיה מנופח לצחצח אותן עם חלב ומפזרים פתיתי שוקולד ואופים בתנור שחומם מראש בחום של 180 מעלות למשך כ -15 דקות. מוציאים מהתנור כאשר הם מוכנים ומצננים.
    קרואסונים שוקולד
    קרואסונים שוקולד
    קרואסונים עם שוקולד שלך מוכנים להיות מוגש!
    קרואסונים שוקולד
    קרואסונים שוקולד
    קרואסונים שוקולד